KaFaB FIT Katarzyna Mroczek

Dieta o niskim indeksie glikemicznym (IG) to sposób odżywiania, który opiera się na spożywaniu produktów o niskim wpływie na poziom cukru we krwi. Głównym celem tej diety jest utrzymanie stabilnego poziomu glukozy, co przekłada się na lepsze samopoczucie, kontrolę masy ciała. Warto zaznaczyć, że dieta o niskim IG jest szczególnie polecana osobom z cukrzycą, insulinoopornością, nadwagą czy zespołem metabolicznym. W ramach diety o niskim indeksie glikemicznym należy wybierać produkty, których IG nie przekracza 55. Są to między innymi pełnoziarniste pieczywo, kasze, warzywa strączkowe, owoce takie jak jabłka czy gruszki oraz orzechy.